30代独身の自炊事情

  • 2022年9月14日
  • 2022年9月15日
  • 日記

Hey  Goodmen !

今日は帰って明日用の飯を作ったから、書いてみるよ!!

皆も独身だったらこんな風になってるかもって思いながら見てくれ!!

【一応作りたい料理:豚ごぼう丼】です。

最近ごぼうと豚肉の相性の良さを知り、よく作ります。

GoodmenのKumaが考える料理とは。。。

余分な水分をできる限り抜いて空いた所に好きな味を入れていく事です! 

こんな当たり前のことしか基本考えていません 笑 

感覚派の人間なんだね。

まずは、米を炊きます。 

はいこれが30代独身の標準的な米ですね!二合炊きの釜で行きますね。

100%玄米はしんどいので、5分付きを1合、白米を1合で炊くのが好きです。

これはやかましいですね!!! 

自分の最適解を見つけては一人で歓喜します!

次に洗いごぼうを、軽く水洗いして、適当に切って茹でます。

面倒くさがりなので、このときに出汁パックも二袋、塩適量入れます。

このときに軽く下味がごぼうに入るはず(願望)

煮立ったらごぼうに少し味が付いているはずなので、出汁を適量ボールに取り出します。

いつもは油で豚を焼いて、ごぼうを足していくのですが、今日は出汁とごぼうの中に豚肉を投入し、煮ていきました。適当なタイミングで塩麹と甘酒で味付けました。

ご飯に乗せてチーズとふりかけと一味をトッピングしました!

米は朝研いでいたので、30分あれば出来ます!

このブログも30分くらいで書きました!!

独身男からの金言

「みんな家に電気炊飯器があるって幸せやぞ! 笑」

Bye now !!

Kuma

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